LIT × cafe fraise 塩麹チキン〜わさびジュレ添え〜 + ドリンクセット

SOLD OUT

こちらのチケットは

「塩麹チキン〜わさびジュレ添え〜」　です。

「健康」がコンセプトの @cafefraise さん
柏崎産の米麹(こめこうじ)で塩麹を作り。
柏崎産の塩麹を使った特製カフェ丼を販売しているテイクアウト専門店です！


cafe fraiseさんはすべてのカフェ丼に使っている塩麹は柏崎の老舗味噌店
【越後みそ西】様の米糀を使用しています。

今回コラボをお願いさせていただいた理由は
初めてお會いしたのは去年11月で何かお店に柏崎の名産物を使ったお弁當を出したいと思い友人から紹介をしていただきました。
カフェ丼は必ず完売するほどの味、そしてお弁當箱にもかなりこだわりがあり一歳妥協のない柏崎の名産物を使った健康でヘルシーなカフェ丼です。

新潟の方にも柏崎の名産物を手に取って味わっていただきたいという思いがcafefraiseさんと同じ気持ちだった為今回のコラボイベントを開催することになりました！

今回の企畫には11月から細かく打ち合わせをし
LIT限定のカフェ丼を作っていただきました！

●「チーズハンバーグ & 和風あんかけ揚げ鳥」
國産豚輓肉に柏崎産塩麹とたっぷり野菜をれたジューシーなハンバーグに自家製デミグラスソースを絡めたチーズハンバーグです。

● 「塩麹チキン〜わさびジュレ添え〜」
自家製塩麹に漬けたやわらかな鶏もも肉をオーブンでじっくりと焼きました。シャキシャキ感が殘る辛味の効いた柏崎石地わさび園の莖入りのわさびジュレでお楽しみください。

以下詳細-—————————
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日程 : 2024.2/12(月)
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11:00〜17:00

場所：『LIT』
〒950-0083 新潟県新潟市中央区蒲原町3-26
明石ショッピングセンター5号室
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詳細：
チーズハンバーグ & 和風あんかけ揚げ鳥のカフェ丼+ LITコーヒーセット
¥1.500

塩麹チキン〜わさびジュレ添え〜のカフェ丼+LITコーヒーセット
¥1.200

参加方法:チケット販売
●LIT オンラインストアでチケットを販売致します。
「チーズハンバーグ & 和風あんかけ揚げ鳥
　「塩麹チキン〜わさびジュレ添え〜」の2種類のチケットをご希望のカフェ丼を選択してご購入ください。

●当日ご購入していただいたチケットデータをスタッフにお見せください。

●オンラインストアは現金での購入ができません。どうしても現金でのお支払いが希望でしたらお気軽にご相談ください。

※ご不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせください。
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駐車場：LIT専用無料駐車場は５台
p 新潟市中央区蒲原町3-17
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↓無料駐車場に停めれない場合は近隣のパーキングをご利用ください
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①PARKING SPACE
p 新潟市中央区沼垂西1-3-20
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②AJBパーキング第1
p 新潟市中央区沼垂西1-2